Detaljer
Intro
Birkemosegaard ligger på Sjællands Odde mellem Overby og Havnebyen med vand til den ene side og i et område med en stor koncentration af økologiske landmænd. Det giver gode økologiske vækstbetingelser for både dyr og afgrøder.
Birkemosegård er biodynamisk/økologisk drevet siden 1968 og ejes af Kalatrong Apairatana (Kung) og Jesper Andersen. Til gården hører også børnene Catharina, Angeli, Anton, Annika og Benjamin. Jesper og Kung står for driften af Birkemosegaard sammen med 4-6 medhjælpere alt efter årstiden. Jesper forpagtede gården i 1988 og overtog den i 1992 efter sine forældre, hvor Kung også kom til Birkemosegaard. Gården har været i familiens eje i 4 generationer siden 1906.
